Speisekarte
Die folgenden Gerichte sind nicht unsere aktuelle Speisekarte, sie sollen Ihnen unseren Kochstil zeigen!
Vorspeisen
Salatteller nach Art des Hauses
Blattsalate, Rohkostsalate, Kirschtomaten und Croutons
Gebratenes Zanderfilet
Nudeln, Mandelbroccoli und Krebsrahmsößle
Großer Salatteller mit Fischfilets
Fischfilets, Blattsalate, Rohkostsalate, Croutons und Kirschtomaten
Großer Salatteller mit Ziegenkäsebällchen
Ziegenkäse, Blattsalate, Rohkostsalate, Kirschtomaten und Croutons
Hausgemachte Spinatknödel
Gemüse, Parmesanschaum und Mandeln
Hausgemachte Maultaschen
Salatteller nach Art des Hauses, Speck, Zwiebeln und Petersilie
Schnitzel nach Wiener Art
Pommes, Salatteller nach Art des Hauses und Zitrone
Geschmorte Ochsenbäckle
Hausgemachte Schupfnudeln, Gemüse der Saison und Spätburgundersoße
Clubhausschnitzel
Käse, Schinken, Pommes, Salatteller nach Art des Hauses und Zitrone
Wiener Schnitzel aus der Kalbsoberschale
Pommes, Salatteller nach Art des Hauses und Zitrone
Schweinelendchen
Handg´schabte Spätzle, Salatteller nach Art des Hauses und Pfefferrahmsoße
Rumpsteak
Pommes/Brot, Salatteller nach Art des Hauses und Kräuterbutter
Bratenbrettl
Ei, rote Zwiebeln, Butter, Essiggurke und Brot
Brotzeitbrettl
Ei, rote Zwiebeln, Butter, Essiggurke und Brot
Schinkenbrettl
Ei, rote Zwiebeln, Butter, Essiggurke und Brot
Rahmkäse
Apfelchutney, Frühlingslauch und Brot
SpoGa Wurstsalat
Ei, rote Zwiebeln, Essiggurke, Käse und Brot
Teufelsalat
Rindfleisch, klassische pikante Teufelsoße und Peperoni
Matjesfilets nach Hausfrauenart
Drillingskartoffeln, Apfel, Zwiebel und Dill
Dessert
Unser Flying dessert
Verschiedene süße Köstlichkeiten
Täglich wechselnde Empfehlungen
Diese Gerichte sind nicht immer verfügbar, sondern werden täglich geändert
Burgunderbraten mit Gemüse der Saison und Spätzle
Karotten-Ingwer-Suppe mit Karottenstroh und Pesto
Rinderfilet mit Petersilien-Kartoffel-Püreé, gelber Beete und Parmesanschaum
In Olivenöl confiertes Lachsfilet mit Avocado, Wildkräuter und Apfelschaum
Schokoladentarte mit Mangoschaum, Olivenölpulver und Chilieerdnüsse
Spare Ribs mit Süßkartoffelpommes und Salat
Salatteller mit Hänchenbrust im Sesammantel
